Nawadnianie - hipotonik czy izotonik?

2014-06-10

Woda jest jednym z najważniejszych substancji chemicznych na ziemi ? to dzięki niej mogło narodzić się życie na Ziemi. Tylko dostęp do tlenu jest dla człowieka bardziej istotny, stąd też staramy się aby nasz organizm był regularnie nawadniany.

Woda stanowi główną substancję wchodzącą w skład ludzkiego ciała. Uważa się, że około 55-65% naszych tkanek to właśnie ciecz, która tworzy środowisko przebiegu najważniejszych reakcji biochemicznych oraz uczestniczy w procesie termoregulacji organizmu. Woda wchodzi również w skład wielu płynów ustrojowych spełniających różnorakie funkcje (krew, płyny stawowe, ciecz wodnista oka, soki trawienne czy też płyn mózgowy i rdzeniowy).

W środowisku naturalnym cały czas dochodzi do wymiany płynów pomiędzy człowiekiem a jego otoczeniem. Wodę tracimy podczas oddychania, poprzez proces pocenia się i parowania, jak również przy wydalaniu moczu i kału. Z drugiej strony przyjmujemy ją w postaci różnego rodzaju płynów i razem z pożywieniem.

Nawadnianie - hipotonik czy izotonik?


Wymienione powyżej elektrolity i węglowodany w organizmie decydują o osmolalności płynów organizmu. Im wyższa zawartość tych substancji (zwłaszcza sodu i glukozy), tym wyższa osmotyczność (ciśnienie) płynów. Napoje izotoniczne to napoje, których osmotyczność jest zbliżona do osmotyczności osocza. Takie napoje dobrze nawadniają, ale też służą do dostarczania energii do organizmu. Napoje hipotoniczne, jako że zawierają większą ilość wody, jeszcze lepiej nawadniają, ale zawartość elektrolitów i węglowodanów (w przeliczeniu na 100ml) jest niższa. Ich zadaniem jest więc przede wszystkim nawodnienie, a przy okazji dostarczają również elektrolity i węglowodany.
W dni, w które jest chłodniej (najczęściej do ok. 15C), zwykle wybiera się napoje izotoniczne, gdyż odwodnienie organizmu podczas wysiłku nie jest zbyt wysokie. Natomiast w przypoadku, gdy temperatura powietrza wzrasta, warto postawić na napój hipotoniczny, który co prawda będzie bardziej ?rozcieńczony?, ale będzie też szybciej nawadniał, a energię można dodatkowo uzupełnić wykorzystując np. żele energetyczne. W przypadku ALE Race można zarówno przygotować napój izotoniczny, jak i hipotoniczny poprzez zastosowanie różnego poziomu rozcieńczenia tj. 1 miarka/500ml daje napój izotoniczny, a 1 miarka/600-700ml daje napój hipotoniczny.

Nawadnianie - hipotonik czy izotonik?

Bardzo ważny jest też smakl napoju! Im jest cieplej, tym odczuwanie smaku słodkiego podczas wysiłku dość mocno się zmienia i napoje, które w 12-15C wydają się nam dobre, w wyższej temperaturze stają się po prostu za słodkie. Zwykle napoje hipotoniczne są mniej słodkie w stosunku do napoi izotonicznych, co też przemawia za sporządzaniem napoi hipotonicznych w przypadku wysiłku w wyższej temperaturze.

Tak więc stawiajmy na izotoniki, kiedy nie jest za ciepło, a napoje hipotoniczne wybierajmy wówczas, gdy temperatura zewnętrzna wzrasta.

Pokaż więcej wpisów z Czerwiec 2014
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel