Biszkopt dyniowy z ALE WHEY
Biszkopt dyniowy tym razem z kremem z serka kanapkowego.
Makro dla 100g produktu:
112 kcal B/T/W 9/4/25
Składniki:
Biszkopt
✔️5 jaj
✔️110g erytrytolu
✔️120g mąki (może być jasna orkiszowa lub pszenna)
✔️30g białka waniliowego @activelifeenergy
✔️szczypta soli
✔️250g dyni
✔️150g jogurtu naturalnego (u mnie skyr)
✔️łyżeczka sody oczyszczonej
✔️łyżeczka cynamonu
krem
✔️150g śmietankowego serka kanapkowego
✔️40g erytrytolu
Dynie zmielić (robie to w TM w kilka sekund).
Jajka i erytrytol ubić 6min/37C/obr4. Następnie ubijać jeszcze 6min/obr.4. Pod koniec ubijania (Ok 2 min) wymieszać sodę z jogurtem, a następnie dodać do ciasta. Dodać mąkę, białko, dynię, szczyptę soli, cynamon i wymieszać 6s/obr4. Warto spróbować ciasto, czy jest odpowiednio słodkie. Przelać na blachę. Piec w rozgrzanym do 180C piekarniku ok25min. Warto sprawdzić patyczkiem, czy biszkopt jest suchy a ciasto ostygnie, posmarować kremem. Warto posypać kakaem/cynamonem lub czekolada starta na wiórki.
Przepis opracowany przez
Marta Turek IG @fit_tri_lover
#fitfood #healthyfood #fit #food #instafood #foodporn #zdrowejedzenie #alewspiera #aleteam #fitness #yummy #healthy #dieta #diet #healthylifestyle #delicious #eatclean #zdrowo #foodie #wiemcojem #jedzenie #fitslodycze #nosugar #fitnessmotivation #foodlover #foodphotography #pumpkin #gym #cleaneating