CIECIERZYCOWE PULPECIKI KOPERKOWO-PIETRUSZKOWE
2 płaskie łyżeczki chlorelli, pęczek natki pietruszki, pęczek koperku, ugotowana ciecierzyca, ½ szklanki wody, 2 szklanki pestek słonecznika...
SKŁADNIKI
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek koperku
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 2 płaskie łyżeczki chlorelli
- ½ szklanki wody
- 2 szklanki pestek słonecznika
- 2 łyżki mąki z ciecierzycy
- 1 łyżeczka mielonej kozieradki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
PRZYGOTOWANIE
- koperek i natkę zmiksować z wodą i chlorellą na gładko
- ciecierzycę zmiksować na gładko np. blenderem. Dodać zmiksowane zioła i ponownie zmiksować
- słonecznik zmielić np. malakserem prawie na mąkę. Dodać wraz z resztą składników do zmiksowanych ziół
- całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem
- odstawić do lodówki na 30 minut
- wilgotnymi dłońmi, formować pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego
- układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
- piec 20 minut w 175°C. Lekko przestudzić
- podawać z makaronem, kaszami lub ziemniakami. Z sosem czosnkowym lub pomidorowym
Źródło przepisu: weganon.pl