Rogale z domową masą makową
Orzechy i migdały należy rozdrobnić 5s/obr6 i odstawić. Mak zmielić (30s/obr10) i odłożyć. Suszone owoce rozdrobnić 8s/obr6 i dołożyć do orzechów. Mak, erytrytol, mleko i miód podgrzać (15min/90C/obr3). Następnie zmiksować (1min/5-10obr zwiększając stopniowo). Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.


Makro dla 100g produktu:
✔️ Makro (masa makowa) 100g: 271 kcal B/T/W 11/13/40
✔️ Makro dla 1 rogala (37g): 110 kcal B/T/W 3/6/10
Składniki:
Masa makowa
✔️ 35 g orzechów włoskich
✔️ 35 g migdałów
✔️ 450 g maku
✔️ 80 g suszonych owoców (np. Daktyli, śliwek, moreli, żurawiny)
✔️ 250g chudego mleka
✔️ 100 g erytrytolu
✔️ 20g miodu
✔️ 50 g rodzynek
Rogale
✔️ opakowanie ciasta francuskiego
✔️ łyżeczka masy makowej na każdy rogalik
✔️ 3 łyżki erytrytolu i porcja białka czekoladowego ALE
Przygotowanie
Masa makowa
Orzechy i migdały należy rozdrobnić 5s/obr6 i odstawić. Mak zmielić (30s/obr10) i odłożyć. Suszone owoce rozdrobnić 8s/obr6 i dołożyć do orzechów. Mak, erytrytol, mleko i miód podgrzać (15min/90C/obr3). Następnie zmiksować (1min/5-10obr zwiększając stopniowo). Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.
Rogale
Rozgrzać piekarnik do 220ºC. Pokroić ciasto francuskie na trójkąty - wyszło mi 14. Przed zawinięciem dodać łyżeczkę masy makowej na każdy trójkat. Piec ok 15 min.
Zmielić erytrytol, dodać białko i wymieszać z taką ilością mleka, żeby wyszła dość gęsta masa, którą należy posmarować rogale po ostygnięciu.
Smacznego
Przepis opracowany przez
Marta Turek IG @fit_tri_lover
#jedzenie #food #foodporn #instafood #homemade #yummy #zdrowejedzenie #fit #foodie #domowe #rogale #delicious #pyszne #deser #healthyfood #zdrowo #wypieki #foodphotography #pycha #foodlover #dieta #wiemcojem #lunch #tasty #fitprzepisy #polishgirl #smacznego